まんぞくほのか

さがほのかが、丸々と太り始めました。

これもそれもすべては現在のパートさんのおかげだと思ってます。

日常の管理で摘果（果実を選別して良いものを残すこと）を何度も何度も言って理解してもらい、

やっと満足のいくほのかになったとおもいます。

 

これまでは摘果まで自分たちが手が回らず、小さなイチゴを収穫していました。

イチゴは農協出荷の場合ほとんど量を出すことが売り上げ増につながるので、

小さくて手間のかかるイチゴはできるだけ収穫したくありません。

 

つまり写真のような大きな丸いイチゴは重量も十分で、手間もかからず、

さらには糖度もアップするといういいことづくめなのです。

（おそらく糖度１２度！はこえるでしょう）

 

イチゴの管理というのはつくづく手をかけてやることが、上手なイチゴ作りだと

確認しました。あ、寝てた。